Je vais donc continuer sur ma lancée et vous proposer le cinquième article de la rubrique « Saveurs » en testant un nouveau café que j’ai bu la semaine dernière, il s’agissait cette fois d’un café en grains de la marque « Destination » nommé « Sélection 100% Arabica ».

Destination – Sélection 100% Arabica

Caractéristiques du café

  • Intensité : 2 (doux)
  • Dominante : Notes aromatiques de cacao et de fruits sec
  • Torréfaction : Médium
  • Type de café : 100% arabica
  • Pays d’origine : Amérique du Sud / Centrale
  • Pays de torréfaction : France
  • Plantation : Cultivés sur le flanc de la cordillère des Andes
  • Certification : Café issu de l’Agriculture Biologique

Présentation du café

Ce café en grain bio 100% Arabica est un assemblage de plusieurs cafés d’Amérique du sud et centrale, cultivé sur le flanc de la cordillère des Andes et issus de l’agriculture biologique. Il s’agit d’un café rond, complet et légèrement acidulé.

Présentation de la marque « Destination »

Destination, c’est avant tout une histoire d’amis, de voyages, de rencontre et de volonté participative. Destination met toute son expertise girondine à votre service en offrant à ses consommateurs des produits biologiques, gastronomiques et issus du commerce équitable respectant ainsi l’homme et la nature.

Depuis 10 ans, leur torréfaction artisanale offre un large choix de cafés fraîchement torréfiés issus de l’Agriculture Biologique et quasiment tous issus du Commerce Equitable.

Destination est devenu leader sur le marché des produits bios en France.

Critique gustative personnelle

Les 250 grammes sont vendus en vrac dans un sachet fraîcheur aux couleurs du torréfacteur. Le packaging est sobre mais efficace on retrouve l’ensemble des informations qui pourrait intéresser le consommateur.

A l’ouverture du sachet vrac, je n’ai pas été impressionné par l’odeur dégagé par ce blend qui s’est avéré très légère, les grains de cafés sont marrons clairs laissant entrevoir que c’est un café doux.

A la dégustation, j’ai été charmé par son goût délicat, sa légère acidité et j’ai ressentit les notes aromatiques de cacao, je n’aurais d’ailleurs jamais pensé apprécié un café d’intensité 2… Ce blend n’offre aucune amertume la légère acidité laisse un arrière goût plaisant, ce blend est idéal au quotidien et est dégustable à n’importe quelle heure. Je n’ai par contre par trouvé les notes aromatiques des fruits sec mais c’est un détail.

Conclusion

Si vous êtes amateur de café issus de l’agriculture biologique, ce blend est fait pour vous. Dans le cas où vous ne seriez pas forcément défendeur d’un tel label, le café Destination est un très bon cru de qualité, buvable au quotidien et pas excessif en terme de tarif.

Vous pouvez retrouver en ce moment ce café au tarif de 3,80€ les 250gr sur le shop de MaxiCoffee afin de vous faire votre propre opinion :

Post Scriptum : les rubriques « caractéristiques du café », « présentation du café » et « présentation de la marque » sont issus directement du site MaxiCoffee.com et ne sont donc en aucun cas ma propriété.


Author Kurt Grava

Papa trentenaire, amoureux du web, je suis un photographe amateur et un blogueur passionné. Je suis également passionné de nouvelles technologies aimant découvrir le monde et le partager avec la planète entière.

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